Cidoniju bezē cepumi

Cidoniju bezē cepumi – atklājiet gardumu, kas kūst uz mēles! Cidoniju bezē cepumi ir radīti, iedvesmojoties no klasiskās Itālijas konditorejas, savienojot dienvidniecisku eleganci ar mūsu dārza cidoniju.

Ar ko šie bezē ir īpaši?

• Itāļu meringas recepte: Atšķirībā no parastā bezē, itāļu metode padara šos “mākoņus” neparasti gaisīgus un sniedz tiem zīdainu tekstūru.
• Mūsu pašu cidonijas: Cepumu sastāvā ir 74% pašu gatavota cidoniju sīrupa, kas piešķir patīkamu, dzirkstošu skābumiņu, nobalansējot bezē raksturīgo saldumu.
• Roku darbs: Katrs cepums irrūpīgi gatavots, lai saglabātu tā trauslo struktūru un dabisko aromātu.

Šie gaisīgie mākoņi ir ideāls papildinājums mierpilnai tējas vai kafijas pauzei. Tie ir izcili piemēroti svētku galdam, kā viegls deserts pēc vakariņām vai kā mīļa dāvana tiem, kuri novērtē īstas lauku garšas.

Uzglabāšana:  Lai saglabātu bezē trauslumu un kraukšķīgumu, tie jāsargā no mitruma. Pēc atvēršanas glabāt cieši noslēgtā traukā, sausā vietā.